Sushi-ya Ono

在惠比壽一處幽靜的角落沿階梯步入地庫，「Sushi-ya Ono」是一間以嫻熟手藝演繹當季海鮮的江戶前壽司店。店內以沉穩的吧枱座席為核心，讓人能全心投入晚市的主廚發辦套餐（Omakase），享受一段奢華的料理時光。

選擇主廚發辦套餐，細細體會整頓壽司的起承轉合，正是這家店最地道的品嚐方式。餐點的一大亮點，是由洋蔥與炙燒拖羅巧妙搭配的獨創卷物「Ono Special」。拖羅的甘醇油脂與洋蔥的清甜爽口互相襯托，將套餐的滿足感提升至更高層次。

店內亦備有酒精飲品與啤酒供客人佐餐。店主親切隨和的互動與周到的款待令人倍感舒心，餐後更附有甜品，整體搭配豐富完整。

晚市營業時間由 17:00 起，因座位數量有限，建議預先訂座前往。不論是慶祝紀念日、重要聚會，或是想在夜晚好好犒賞自己、細嚼壽司的滋味，這裡都是十分可靠的選擇。