Sushi-ya Ono

에비스의 한적한 골목, 지하로 계단을 내려간 곳에 자리한 Sushi-ya Ono는 제철 해산물에 장인의 솜씨를 더한 에도마에 스시를 만끽할 수 있는 스시집이다. 차분한 카운터 중심의 공간에서 저녁 오마카세 코스에 흐름을 맡기는 넉넉한 시간을 누릴 수 있다.

오마카세 코스로 스시의 흐름을 찬찬히 음미하는 것이 이곳다운 선택이다. 식사의 하이라이트로 눈길을 끄는 메뉴는 양파와 아부리 토로를 조합한 독창적인 마키 '오노 스페셜'이다. 지방의 달콤함과 양파의 개운한 풍미가 어우러져 코스의 만족도를 한층 끌어올려 준다.

주류와 맥주도 준비되어 있어 스시와 함께 곁들이기 좋다. 다이쇼의 격식 없는 대화와 세심한 응대가 편안함을 주며, 식후에는 디저트까지 갖춰 알찬 구성을 보여준다.

디너 영업은 17:00부터이며, 좌석 수가 한정되어 있어 사전에 예약하고 방문하는 편이 좋다. 기념일이나 소중한 모임은 물론, 스스로에게 주는 선물로 차분하게 스시를 맛보고 싶은 밤에도 든든한 선택지가 된다.